|
|
|
|
Blandat / Litet fettlexikon
Vad är nyttigt fett och vad är onyttigt?
Detta lilla lexikon hjälper dig på traven.
Fleromättat
Det riktigt goda fettet som sänker det skadliga kolesterolet i blodet. Det kan delas in i två huvudgrupper:
omega -3 och omega -6.
Omega -3 finns i bland annat skaldjur och fisk, främst fet fisk, fisklever-, raps- och sojaolja, linfrön.
Omega -6 finns i olika oljor som solros- och majsolja.
Enkelomättat
Också nyttigt fett som även det påverkar kolesterolhalten positivt. Finns ibland annat olivolja, oliver och avokado, nötter.
Mättat fett
Det mättade fettet är en bidragande orsak till hög kolesterolhalt och diabetes. Finns främst i smör, mjölk- och köttprodukter, men även i kokosfett och palmolja.
Härdat fett
Ett omdebatterat fett som livsmedelsindustrin skapat för att det är hållbart och får hårdare konsistens. Har samma inverkan på hälsan som mättat fett, och finns bland annat i bakverk, vissa köttprodukter och godis.
Publicerad 2005-03-23 av Thomas
Fler artiklar från Blandat..
Grilltips
21/6
Litet fettlexikon
23/3
Övriga artiklar
Mat & Dryck / Snabba såser till det grillade
15/10
Mat & Dryck / Kryddblandningar
14/10
Mat & Dryck / Nudlar
16/4
Mat & Dryck / Flytande fetter från naturen
8/9
Mat & Dryck / Liten bönguide
3/4
Mat & Dryck / Så kollar du att musslorna är bra
27/12
Mat & Dryck / Sju asiatiska smaksättare
2/3
Mat & Dryck / Lilla nötguiden
26/1
Mat & Dryck / Hur mycket går åt?
2/11
Mat & Dryck / Liten sparrisskola
11/7
Mat & Dryck / Kryddor
26/10
Mat & Dryck / Litet pastalexikon
26/3
Mat & Dryck / Italienska charkdelikatesser
6/6
Mat & Dryck / Te
22/5
Mat & Dryck / Potatisen
23/3
Mat & Dryck / Svenska äpplen
31/8
Mat & Dryck / Ris
1/6
Mat & Dryck / Historien om vaniljen
28/3
Nyheter / Sju asiatiska smaksättare
2/3
Nyheter / Lilla nötguiden
2/11
Nyheter / Kryddorna i maten
30/10
Nyheter / Pasta som pasta eller?
31/3
Nyheter / Nya läckra recept
7/6
Nyheter / Nyheter september
3/9
Nyheter / Nyheter i juni
16/6
Nyheter / Nyhet på NamNam.se
27/4
Nyheter / Kulinarisk ordlista
12/4
Nyheter / Nya funktioner
2/4
Nyheter / Premiär för NamNam.se
15/3
Köket / Brödtips
21/8
|
|
|
© 2003 - 2024 NamNam.se - e-post: info[a]namnam.se
|
|
Glömt lösenordet?
Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.
Annons:
|
|
