|
|
|
|
Sötsyrlig chilimarinad
|
Med en härlig mix av hetta, syra och fruktighet höjer du grillupplevelsen från god till fantastisk.
|
|
Kategori: tillbehör
Portioner: 12
Tid: ca
45 minuter
Ingredienser
2 dl aprikoser, torkade (ca 130 g)
1 dl plommon, torkade (ca 70 g)
1 dl tranbär, torkade (ca 50 g)
½ dl tajin kryddblandning
1 msk ancho chilipulver
½ dl strösocker
6 dl vatten
3 lime, 4 msk juice
½ tsk salt
|
Tillagning
Receptet ger cirka 6 dl marinad.
Lägg aprikoser, plommon, tranbär, tajin, ancho chilipulver, socker och vatten i en kastrull. Koka upp och låt sjuda i 30 minuter. Ta av från värmen och låt svalna något.
Mixa koket i en mixer tillsammans med limejuicen och salt tills marinaden är helt slät. Späd med lite vatten om marinaden blir för tjock, konsistensen ska vara som en bbq-sås.
Tips! Marinera kyckling, kött eller grönsaker i minst 30 minuter i kylen. Marinaden är även god att pensla med under grillning.
Recept från tidningen Buffé #04/2026
Inskickad av THOMAS Publicerad 2026-05-26 Uppdaterad
0000-00-00
|
Skicka receptet med e-post
Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
|
|
|
Betyg
Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.
|
Sök recept
Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
|
|
|
|
© 2003 - 2026 NamNam.se - e-post: info[a]namnam.se
|
|
Glömt lösenordet?
Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.
Annons:
|
|
