Spenatvåfflor med fetaoströra
|
Servera våfflor som tilltugg, förrätt eller ett frasigt inslag på buffébordet - eller som vanligt med sött och gott.
|
|
Kategori: smårätter
Portioner: 4
Tid: ca
30 minuter
Ingredienser
VÅFFLOR
4 msk smör
1 dl vispgrädde
1 ¼ dl vetemjöl
½ krm salt
1 dl kolsyrat vatten, kallt
20 g spenat, färsk
FETAOSTRÖRA
75 g fetaost
1 ½ dl crème fraiche
½ dl gräslök, finskuren
2 msk sesamfrön, rostade
svartpeppar
2 tsk honung, flytande
|
Tillagning
Våfflor: smält smöret, låt det svalna.
Vispa grädden löst. Mixa spenaten slät med det kolsyrade vattnet. Vispa ihop mjöl, salt, och vatten till en slät smet. Rör i smöret och vänd försiktigt ner grädden.
Fetaoströra: Smula fetaosten i en bunke och blanda med crème fraiche, gräslök och sesamfrön. Smaka av med peppar.
Grädda de 4 våfflorna.
Dela våfflorna och servera med fetaoströran. Ringla honung över.
Recept från tidningen Buffé #03/2026
Inskickad av THOMAS Publicerad 2026-03-30 Uppdaterad
0000-00-00
|
Skicka receptet med e-post
Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
|
|
|
Betyg
Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.
|
Sök recept
Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
|
|
