Punchrullar (dammsugare eller säkringar)
|
Punschrullar är en riktig bakverksklassiker. Blanda kaksmulor, som här från sockerkaka, med kakao och smält mörk choklad. Smaksätt sedan punschrullarna, eller om du hellre kallar dessa för dammsugare, som sig bör med punsch och arraksarom.
|
|
Kategori: till kaffet
Portioner: 0
Tid: ca
2 timmar och 0 minuter
Ingredienser
5 dl kaksmulor, t ex sockerkaka
50 g smör, rumstempererat
1 ½ msk kakao
25 g mörk choklad, smält (70%)
1 msk punsch
½ tsk arraksarom
½ krm salt
1 marsipanlock, grönt (à ca 200 g)
smält mörk choklad, till ändarna
|
Tillagning
Receptet ger cirka 22 stycken.
Vispa ihop kaksmulor och smör med elvisp. Tillsätt kakao, smält choklad, punsch, arraksarom och salt. Fortsätt vispa till en jämn smet. Ställ i kylen 30 minuter att stelna lite.
Forma smeten till 4 rullar, à ca 25 cm långa (för 22 st). Ställ i kylen 1 timme.
Rulla in rullarna i marsipanen. Skär i ca 4 cm stora bitar (det ska bli ca 22 stycken).
Doppa ändarna i smält choklad. Låt stelna.
Inskickad av THOMAS Publicerad 2025-11-04 Uppdaterad
0000-00-00
|
Skicka receptet med e-post
Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
|
|
|
Betyg
Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.
|
Sök recept
Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
|
|
