Citronkaka i långpanna
|
Snabbt och enkelt när man vill bjuda på något gott till många.
|
|
Kategori: desserter
Portioner: 20
Tid: ca
40 minuter
Ingredienser
7 ägg
5 dl strösocker
300 g smör
3 dl mjölk
2 citroner, zest
8 ½ dl vetemjöl
2 msk vaniljsocker
4 ½ tsk bakpulver
GLASYR:
2 dl florsocker
300 g färskost
1 ½ dl lemoncurd
GARNERING:
citronskivor
citronmeliss
|
Tillagning
Receptet ger ca 30 mellanstora portioner.
GLASYR
Blanda florsocker, färskost och lemoncurd i en skål. Vispa snabbt ihop till en kräm, vispa inte mer än nödvändigt. Täck med plast och ställ i kylen.
Värm ugnen till 200°C.
Klä en långpanna, 30*40 cm, med bakplåtspapper.
Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en bunke och ställ åt sidan.
Riv zest av citronerna, bara det gula.
Smält smöret och blanda i mjölken och zest.
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Sikta ner de torra ingredienserna.
Vänd i smör och mjölk och blanda försiktigt allt med en slickepott till en jämn smet. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 20-25 minuter.
Låt kakan kallna. Bred på glasyren och garnera.
Recept från Zeinas kitchen.
Inskickad av THOMAS Publicerad 2025-08-25 Uppdaterad
0000-00-00
|
Skicka receptet med e-post
Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
|
|
|
Betyg
Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.
|
Sök recept
Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
|
|
