I N N E H Å L L

 Mat & Dryck »
- Kulinarisk ordlista
- Sök recept
- Vikt & Mått

 Köket »
- Tips & Trix

 Blandat »
- Veckan som gått..
- Räkna ut ditt BMI
- Frågesport



NamNam.se
- Cookies
- FAQ



Veckans fråga?

tar ett uppehåll.
ONSDAG 17 JULI 2024 Hem  |  Bokmärke  |  Sök recept
Kartoffelpuffer
Skicka receptet med e-post  Sök igen Skriv ut receptet
De här tyska pannkakorna eller rakorna påminner om raggmunk, men innehåller lök och kan serveras på två vis. Dels som en salt rätt till kött med örtkvarg, dels som en efterrätt med äppelmos, stekta äpplen eller annan frukt.

Kategori: tillbehör
Portioner: 4
Tid: ca 45 minuter

Ingredienser

1 kg potatis, mjölig
1 gul lök, liten
¾ dl vetemjöl
3 ägg
1 tsk salt
matolja till stekning

TILLBEHÖR
stekta äpplen eller äppelmos

Tillagning

Skala och riv potatisen och lägg den i ett durkslag. Pressa ur vätskan genom att krama rivet i händerna. Skala och riv löken.

Lägg potatisrivet i en bunke och blanda med lök, mjöl, ägg och salt. Rör om noga.

Stek smeten i rikligt med olja på medelvärme i en rymlig stekpanna, cirka 3 minuter på vardera sidan. Lägg upp dem efterhand på hushållspapper.

Flytta över rakorna till serveringsfat och toppa gärna med stekta äpplen eller äppelmos.

Recept från DN Lördag 2023-10-21

Inskickad av THOMAS Publicerad 2023-11-26 Uppdaterad -

Skicka receptet med e-post

Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
Din e-postadress

Din väns e-postadress

Meddelande


Betyg

Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.

Sök recept

Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
Typ av måltid
Huvudingredienser
Typ av recept
Högtidsmat
Från andra länder
Frisökning

© 2003 - 2024 NamNam.se - e-post: info[a]namnam.se


Logga in
Namn

Lösenord

Glömt lösenordet?



Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.



Annons: