I N N E H Å L L

 Mat & Dryck »
- Kulinarisk ordlista
- Sök recept
- Vikt & Mått

 Köket »
- Tips & Trix

 Blandat »
- Veckan som gått..
- Räkna ut ditt BMI
- Frågesport



NamNam.se
- Cookies
- FAQ
- Kontakt



Veckans fråga?

tar ett uppehåll.
FREDAG 20 MAJ 2022 Hem  |  Bokmärke  |  Sök recept
Citron- och rödlökschutney
Skicka receptet med e-post  Sök igen Skriv ut receptet
Söt och frisk chutney som passar utmärkt till lammstek och gratäng. Håller cirka 1 månad i kyl.

Kategori: tillbehör
Portioner: 8
Tid: ca 30 minuter

Ingredienser

2 citroner
2 rödlökar, mindre
1 vitlöksklyfta
1 bit ingefära, färsk (cirka 2 centimeter)
1 kanelstång
2 ½ dl strösocker
½ dl ättiksprit (12 %)
½ dl vatten
1 chili, röd, t ex spansk peppar
1 krm salt

Tillagning

Skölj citronerna noga i ljummet vatten och skala dem med potatisskalare. Strimla skalet och skär bort det vita av kötter. Halvera och skiva citronen.

Skala och skiva lök och vitlök. Skala och finriv ingefäran. Blanda citron, lök, ingefära, kanelstång, socker, ättika och vatten i en kastrull. Sjud under lock cirka 20 minuter.

Kärna ur och finhacka chilin. Blanda ner chili och salt i chutneyn. Häll upp i glasburk eller skål och låt kallna.

Recept från DN 2022-04-09 (Gunilla von Heland)

Inskickad av THOMAS Publicerad 2022-04-16 Uppdaterad -

Skicka receptet med e-post

Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
Din e-postadress

Din väns e-postadress

Meddelande


Betyg

Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.

Sök recept

Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
Typ av måltid
Huvudingredienser
Typ av recept
Högtidsmat
Från andra länder
Frisökning

© 2003 - 2022 NamNam.se - e-post: info@namnam.se


Logga in
Namn

Lösenord

Glömt lösenordet?



Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.



Annons: