I N N E H Å L L

 Mat & Dryck »
- Kulinarisk ordlista
- Sök recept
- Vikt & Mått

 Köket »
- Tips & Trix

 Blandat »
- Veckan som gått..
- Räkna ut ditt BMI
- Frågesport



NamNam.se
- Cookies
- FAQ
- Kontakt



Veckans fråga?

tar ett uppehåll.
MÅNDAG 10 MAJ 2021 Hem  |  Bokmärke  |  Sök recept
Ugnsgratinerad blomkål med skinka
Skicka receptet med e-post  Sök igen Skriv ut receptet
God och enkel husmansrätt
God och enkel husmansrätt Kategori: huvudrätter
Portioner: 4
Tid: ca 45 minuter

Ingredienser

1 blomkålshuvud (ca 500-700 g)
salt
150 g strimlad rökt skinka

Sås:
2 msk vetemjöl
2 dl kokspad från blomkålen
2 dl grädde
salt, svartpeppar, vitpeppar
muskot
50-70 g riven ost

Tillagning

Bryt blomkålen i buketter och koka mjuka i lättsaltat vatten ca 5 minuter. Häll av vattnet, men spara ca 3 dl till såsen. Fördela den kokta blomkålen i en gratängform.
Sätt ugnen på 225 grader (200 om varmluft).
Vispa ihop mjöl och kokvatten, koka upp och tillsätt grädde allt eftersom. Låt koka några minuter. Smaka av med salt och olika sorters peppar (efter smak). Krydda med muskot (efter smak).
Strimla skinkan och fördela över blomkålen, toppa med ost. Häll över såsen och gratinera 15-20 minuter mitt i ugnen.
Servera med sallad och ev kokt potatis.
Tips: rätten blir vegetarisk utan skinka, tillsätt istället strimlade tomater och gärna spenatblad

Inskickad av ZEFFE Publicerad 2021-04-19 Uppdaterad 2021-04-19

Skicka receptet med e-post

Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
Din e-postadress

Din väns e-postadress

Meddelande


Betyg

1 medlem har betygsatt receptet som ger detta resultat:

    

Sök recept

Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
Typ av måltid
Huvudingredienser
Typ av recept
Högtidsmat
Från andra länder
Frisökning

© 2003 - 2021 NamNam.se - e-post: info@namnam.se


Logga in
Namn

Lösenord

Glömt lösenordet?



Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.



Annons: