I N N E H Å L L

 Mat & Dryck »
- Kulinarisk ordlista
- Sök recept
- Vikt & Mått

 Köket »
- Tips & Trix

 Blandat »
- Veckan som gått..
- Räkna ut ditt BMI
- Frågesport



NamNam.se
- Cookies
- FAQ
- Kontakt



Veckans fråga?

tar ett uppehåll.
TISDAG 22 SEPTEMBER 2020 Hem  |  Bokmärke  |  Sök recept
Jamaican pepper steak
Skicka receptet med e-post  Sök igen Skriv ut receptet
Steak Jamaica style. Supergott. Servera med ris till.

Kategori: huvudrätter
Portioner: 4
Tid: ca 30 minuter

Ingredienser

400 - 500 g entrecȏte/ryggbiff
1 gul lök
3 paprikor, små i olika färger
1 msk olja, neutral
2 vitlöksklyftor, pressade
½ tsk salt
½ tsk svartpeppar, nymalen
2 ½ dl vatten
½ dl soja, japansk
1 msk oxfond
½ tsk strösocker
½ tsk hot sauce/sambal oelek/tabasco
2 tomater, tärnade
2 tsk majsstärkelse

Tillagning

Skiva eller strimla köttet, cirka 1 centimeter. Strimla lök och paprika tunt.

Fräs löken i hälften av oljan i en stekpanna. Tillsätt vitlöken, stek lite till. Häll över på en tallrik.

Höj värmen. Stek köttet lite i taget i resten av oljan till fin stekyta. Salta och peppra. För över köttet till tallriken med löken. Häll vatten, soja, fond, socker och hot sauce i pannan. Rör runt så det goda på botten lossnar.

Tillsätt paprika och tomat, låt puttra cirka 2 minuter under lock. Blanda ½ dl kallt vatten med majsstärkelsen. Häll ner i pannan under omrörning tills såsen tjocknat något. Vänd ner lök och köttet. Smaka ev av med mer peppar/hot sauce.

Recept från tidningen Mer Smak #8 - 2020 (Kristian Smith)

Inskickad av THOMAS Publicerad 2020-08-18 Uppdaterad -

Skicka receptet med e-post

Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
Din e-postadress

Din väns e-postadress

Meddelande


Betyg

Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.

Sök recept

Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
Typ av måltid
Huvudingredienser
Typ av recept
Högtidsmat
Från andra länder
Frisökning

© 2003 - 2020 NamNam.se - e-post: info@namnam.se


Logga in
Namn

Lösenord

Glömt lösenordet?



Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.



Annons: