I N N E H Å L L

 Mat & Dryck »
- Kulinarisk ordlista
- Sök recept
- Vikt & Mått

 Köket »
- Tips & Trix

 Blandat »
- Veckan som gått..
- Räkna ut ditt BMI
- Frågesport



NamNam.se
- Cookies
- FAQ
- Kontakt



Veckans fråga?

tar ett uppehåll.
TORSDAG 4 JUNI 2020 Hem  |  Bokmärke  |  Sök recept
Smördegspaj med lammfärs
Skicka receptet med e-post  Sök igen Skriv ut receptet
Smakrik paj som är enkel att göra då man använder färdigköpt smördeg.

Kategori: huvudrätter
Portioner: 6
Tid: ca 45 minuter

Ingredienser

200 g aubergine
2 vitlöksklyftor
3 msk olivolja
500 g lammfärs
1 förp. krossade tomater (500 g)
2 msk tomatpuré
½ msk spiskummin, malen
1 ½ tsk salt
1 krm svartpeppar
1 brk vita bönor, små kokta (380 g)
1 rulle smördeg, färsk (250 g)
ägg, till pensling

Tillagning

Sätt i ugnen på 250°C. Skär auberginen i små tärningar. Skala och riv vitlöken. Fräs vitlök och aubergine i olja cirka 5 minuter till löken mjuknar.

Tillsätt färsen och fräs ytterligare cirka 5 minuter tills den får lite färg. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, 2 dl vatten och kryddor. Låt småkoka cirka 5 minuter.

Häll av bönorna och rör ner.

Häll i en smord ugnsform. Lägg degen över formen, tryck fast kanterna med en gaffel och skär bort överflödig deg.

Pensla med ägg och gör ett litet kryss i mitten med en kniv. Ställ in i ugnen 15-20 minuter till den är gyllene.

Recept från tidningen Buffé #2 - 2020

Inskickad av THOMAS Publicerad 2020-04-16 Uppdaterad -

Skicka receptet med e-post

Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
Din e-postadress

Din väns e-postadress

Meddelande


Betyg

Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.

Sök recept

Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
Typ av måltid
Huvudingredienser
Typ av recept
Högtidsmat
Från andra länder
Frisökning

© 2003 - 2020 NamNam.se - e-post: info@namnam.se


Logga in
Namn

Lösenord

Glömt lösenordet?



Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.



Annons: