I N N E H Å L L

 Mat & Dryck »
- Kulinarisk ordlista
- Sök recept
- Vikt & Mått

 Köket »
- Tips & Trix

 Blandat »
- Veckan som gått..
- Räkna ut ditt BMI
- Frågesport



NamNam.se
- Cookies
- FAQ
- Kontakt



Veckans fråga?

tar ett uppehåll.
TISDAG 19 NOVEMBER 2019 Hem  |  Bokmärke  |  Sök recept
Päronpaj med citron
Skicka receptet med e-post  Sök igen Skriv ut receptet
Krämig paj där smaken av päron, citron och kokos möts på ett fint sätt.

Kategori: till kaffet
Portioner: 12
Tid: ca 1 timme och 10 minuter

Ingredienser

DEG
2-3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 dl kokosflingor
150 g smör

FYLLNING
2 dl crème fraiche
1 vaniljstång (urskrapade frön)
1 dl strösocker
2 ägg
1 citron, riven skal och juice
500 g päron

Tillagning

Blanda samman alla torra ingredienser till pajdegen.

Smält smöret och häll över de torra ingredienserna. Blanda till en smulig deg.

Tryck ut degen i en pajform, cirka 24 centimeter i diameter. Ställ kallt i 30 minuter.

Blanda samman crème fraiche, urskrapade vaniljfrön, socker och ägg till fyllningen.

Riv citronskalet fint och tillsätt även den. Vispa kraftigt och häll smeten i pajskalet.

Skölj och rensa päronen och skär i ½ centimeter tunna skivor och lägg i ett fint mönster överst på pajen.

Grädda i mitten av ugnen, 200°C i 40 minuter tills fyllningen är helt stilla och päronen fått lite färg.

Recept från DN 2019-10-19 (Caroline Henkelius)

Inskickad av THOMAS Publicerad 2019-10-20 Uppdaterad -

Skicka receptet med e-post

Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
Din e-postadress

Din väns e-postadress

Meddelande


Betyg

Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.

Sök recept

Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
Typ av måltid
Huvudingredienser
Typ av recept
Högtidsmat
Från andra länder
Frisökning

© 2003 - 2019 NamNam.se - e-post: info@namnam.se


Logga in
Namn

Lösenord

Glömt lösenordet?



Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.



Annons: