I N N E H Å L L

 Mat & Dryck »
- Kulinarisk ordlista
- Sök recept
- Vikt & Mått

 Köket »
- Tips & Trix

 Blandat »
- Veckan som gått..
- Räkna ut ditt BMI
- Frågesport



NamNam.se
- Cookies
- FAQ
- Kontakt



Veckans fråga?

tar ett uppehåll.
TISDAG 19 NOVEMBER 2019 Hem  |  Bokmärke  |  Sök recept
Cheesecake med kolaäpplen
Skicka receptet med e-post  Sök igen Skriv ut receptet
Sött och gott till kaffet.

Kategori: till kaffet
Portioner: 10
Tid: ca 6 timmar och 20 minuter

Ingredienser

300 g digestivekex
150 g smör, smält
300 g färskost
3 äggulor
1 ½ dl strösocker
2 krm vaniljpulver
3 äggvitor
3 dl vispgrädde

KOLAÄPPLEN
500 g äpplen, röda (500 g)
1 dl vispgrädde
1 dl sirap, ljus
1 dl strösocker
2 msk smör

Tillagning

Kolaäpplen: Skala, dela och kärna ur äpplena. Skär i små klyftor. Blanda grädde, sirap, socker och smör i en kastrull. Låt koka upp och koka 3 minuter till en kolasås. Tillsätt äpplena och låt koka ytterligare cirka 3 minuter, tills äpplena mjuknar. Låt svalna helt.

Mixa eller krossa digestivekex och blanda med smöret. Tryck ut i botten av en form med löstagbar kant, cirka 24 centimeter i diameter.

Vispa färskost, äggulor, strösocker och vaniljpulver till en fluffig smet. Vispa äggvitor fluffigt i en bunke och grädde fluffigt i en annan bunke. Vänd ner grädden i färskostblandningen och vänd sist ner äggvitorna. Fördela hälften av kolaäpplena i botten av formen. Häll cheesecakesmeten över och ställ i frysen minst 6 timmar. Ta fram cirka 30 minuter före servering.

RIngla över resten av kolaäpplena vid servering. Servera gärna med hackade, rostade hasselnötter.

Recept från tidningen Buffé #09 - 2019

Inskickad av THOMAS Publicerad 2019-10-14 Uppdaterad -

Skicka receptet med e-post

Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
Din e-postadress

Din väns e-postadress

Meddelande


Betyg

Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.

Sök recept

Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
Typ av måltid
Huvudingredienser
Typ av recept
Högtidsmat
Från andra länder
Frisökning

© 2003 - 2019 NamNam.se - e-post: info@namnam.se


Logga in
Namn

Lösenord

Glömt lösenordet?



Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.



Annons: