I N N E H Å L L

 Mat & Dryck »
- Kulinarisk ordlista
- Sök recept
- Vikt & Mått

 Köket »
- Tips & Trix

 Blandat »
- Veckan som gått..
- Räkna ut ditt BMI
- Frågesport



NamNam.se
- Cookies
- FAQ
- Kontakt



Veckans fråga?

tar ett uppehåll.
ONSDAG 21 AUGUSTI 2019 Hem  |  Bokmärke  |  Sök recept
Hallon- och kardemummapaj
Skicka receptet med e-post  Sök igen Skriv ut receptet
En smaskig paj som också går att fylla med till exempel blåbär eller äpple. Pajskalet kan förberedas.

Kategori: till kaffet
Portioner: 10
Tid: ca 50 minuter

Ingredienser

Pajskal:
100 g smör
3 dl (150 g) vetemjöl
1 dl (50 g) florsocker
1 ägg

Fyllning:
400 g mandelmassa
200 g smör
5 ägg
200 g hallon

Strössel:
100 g mandelmassa
100 g smör
1 dl (100 g) socker
3 dl (150 g) vetemjöl
1 msk kardemumma, finmalen

Tillagning

Pajskal:
Ställ fram smöret så att det blir rumsvarmt. Blanda alla ingredienser till en deg, ju mindre du knådar degen desto bättre blir pajskalet. Tryck ut degen lagom tjockt i formen.

Fyllning:
Ställ fram smör och ägg så att de blir rumsvarma, annars är det lätt att fyllningen skär sig. Om det ändå händer kan du värma den lite, gärna i mikron, och därefter fortsätta röra i den. Då brukar den gå ihop med smöret till en smidig deg, tillsätt äggen ett i taget och låt det blir en slät blandning.

Strössel:
Blanda ihop med hjälp av fingertopparna till en smulig blandning.

Montering:
Sätt ugnen på 150°C. Fyll det ogräddade pajskalet med fyllning till hälften. Lägg över hallonen. Strö över strösslet och grädda i cirka 30 minuter.

Recept från DN 2018-08-17

Inskickad av THOMAS Publicerad 2019-07-19 Uppdaterad -

Skicka receptet med e-post

Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
Din e-postadress

Din väns e-postadress

Meddelande


Betyg

Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.

Sök recept

Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
Typ av måltid
Huvudingredienser
Typ av recept
Högtidsmat
Från andra länder
Frisökning

© 2003 - 2019 NamNam.se - e-post: info@namnam.se


Logga in
Namn

Lösenord

Glömt lösenordet?



Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.



Annons: