Minipajer med lemon curd
|
Lättfixat gott, men smördegen kräver lite tid i både rumstemperatur och kyl, så börja en timme innan fikagästerna anländer.
|
|
Kategori: till kaffet
Portioner: 6
Tid: ca
1 timme och 0 minuter
Ingredienser
3 smördegsplattor
3 dl lemon curd (färdig eller hemgjord)
1 muffinsplåt eller 6 folieformar
florsocker
|
Tillagning
Låt smördegsplattorna ligga i rumstemperatur 20 minuter.
Dela smördegsplattorna. Lägg degen i muffinsformarna, vik in överflödig deg och tryck ut till pajbottnar. Nagga pajerna med en gaffel och ställ i kylskåp cirka 20 minuter.
Värm ugnen till 225°C.
Grädda pajerna mitt i ugnen cirka 15 minuter.
Om smördegen har rest sig för mycker, tryck ut den mot kanterna med hjälp av en matsked. Låt pajerna kallna i muffinsplåten.
Ta ut pajerna ur formen och ställ på ett fat. Klicka i lemon curd och sikta över lite florsocker. Servera gärna med en liten klick lättvispad grädde.
Recept från tidningen Salt & Peppar #1 - 2012
Inskickad av THOMAS Publicerad 2018-04-27 Uppdaterad
2018-04-27
|
Detta recept passar bra ihop med...
Lemon curd
|
Skicka receptet med e-post
Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
|
|
|
Betyg
Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.
|
Sök recept
Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
|
|
