|
|
|
|
Kyckling- och bacongratäng på risbädd
|
Enkel allt i ett-gratäng med kyckling och knaperstekt bacon på en bädd av ris. Häll över en krämig gräddsås med kalvfond och chili.
|
|
Kategori: huvudrätter
Portioner: 4
Tid: ca
50 minuter
Ingredienser
4 port ris, kokt
4 kycklingfiléer
salt
svartpeppar
2 msk smör
3 dl vispgrädde
3 msk chilisås
½ chilifrukt, färsk röd
2 msk kalvfond
3 msk persilja, färsk basilika eller färsk timjan, finhackad
maizena, till redning
1 dl ost, lagrad riven
8 röda körsbärstomater
8 gula körsbärstomater
140 g bacon, tärnad
persilja, hackad, till garnering
|
Tillagning
Sätt ugnen på 225°C. Fördela det kokta riset i en smord eldfast form.
Putsa kycklingen, salta och peppra och bryn köttet runt om. Flytta över till en bakplåtspappersklädd långpanna och stek i ugnen ca 20 minuter.
Ta ut kycklingen, skiva filéerna i bitar och lägg dem i rader på riset.
Blanda grädde, chilisås, finhackad chili och fond i en kastrull. Koka ihop cirka 10 minuter. Red av såsen med maizena.
Blanda ner kryddörterna. Häll såsen över kycklingen och strö över riven ost. Gratinera ca 10 minuter.
Stek baconet knaprigt. Dela tomaterna, blanda dem med baconet och strö över gratängen tillsammans med persilja eller annat kryddgrönt.
Recept från Recept.se (Bitte E:son Forsberg)
Inskickad av THOMAS Publicerad 2026-01-25 Uppdaterad
0000-00-00
|
Skicka receptet med e-post
Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
|
|
|
Betyg
Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.
|
Sök recept
Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
|
|
|
|
© 2003 - 2026 NamNam.se - e-post: info[a]namnam.se
|
|
Glömt lösenordet?
Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.
Annons:
|
|
