Kanelsnittar med choklad & nötter
|
Letar du efter ny inspiration till kakburken? De här knapriga kanelsnittarna bjuder på en tydlig smak av jul - och kärlek.
|
|
Kategori: till kaffet
Portioner: 20
Tid: ca
45 minuter
Ingredienser
225 g smör, mjukt
2 ¼ dl farinsocker
2 msk sirap, ljus
3 ½ dl vetemjöl
1 msk kanel, malen
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
75 g hasselnötskärnor
75 g choklad, mörk
|
Tillagning
Receptet ger cirka 60 stycken kakor.
Sätt ugnen på 180°C.
Rör ihop smör och farinsocker i en skål. Tillsätt sirapen och vispa smeten jämn och krämig.
Blanda mjöl, kanel, vaniljsocker och bakpulver i en separat skål. Hacka hasselnötter och choklad grovt och vänd ner dem i smörblandningen tillsammans med mjölblandningen. Arbeta ihop till en jämn deg.
Dela degen i 5 delar. Kavla ut varje del på ett lätt mjölat bakbord till avlånga, platta stänger. Lägg stängerna på plåtar med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter till de är gyllene med fortfarande lite mjuka.
Skär snittarna direkt när de kommer ut ur ugnen - använd gärna en pizzaskärare för raka snitt och för att undvika att kakorna smular. Låt svalna på galler och förvara dem i en lufttät burk.
Recept från tidningen Mat Magasinet #1/2026
Inskickad av THOMAS Publicerad 2025-12-30 Uppdaterad
2025-12-30
|
Skicka receptet med e-post
Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
|
|
|
Betyg
Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.
|
Sök recept
Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
|
|
