Smashed brysselkål med citronmajonnäs och parmesan
|
Tillbehör till julbordet. Brysselkål på ett litet annat sätt än bara kokta.
|
|
Kategori: tillbehör
Portioner: 8
Tid: ca
45 minuter
Ingredienser
800 g brysselkål
3 msk rapsolja
salt
svartpeppar
1 ½ dl parmesan, riven
CITRONMAJONNÄS
½ citron, ½ msk skal och 1 msk juice
2 dl majonnäs
1 krm kajennpeppar
|
Tillagning
Sätt ugnen på 225°C.
Ansa brysselkålen, koka dem i saltat vatten cirka 5 minuter till de mjuknar. Häll av och låt ånga av. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och krossa lätt. Pensla med olja, krydda med salt och peppar. Strö på parmesan.
Sätt in i ugne cirka 15 minuter eller till de är gyllene.
Citronmajonnäs: Rör ihop alla ingredienser och servera kålen med majonnäsen.
Recept från tidningen Buffé #11/2025
Inskickad av THOMAS Publicerad 2025-12-25 Uppdaterad
2025-12-25
|
Skicka receptet med e-post
Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
|
|
|
Betyg
Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.
|
Sök recept
Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
|
|
