I N N E H Å L L

 Mat & Dryck »
- Kulinarisk ordlista
- Sök recept
- Vikt & Mått

 Köket »
- Tips & Trix

 Blandat »
- Veckan som gått..
- Räkna ut ditt BMI
- Frågesport



NamNam.se
- Cookies
- FAQ
- Kontakt



Veckans fråga?

tar ett uppehåll.
TISDAG 19 NOVEMBER 2019 Hem  |  Bokmärke  |  Sök recept
Snabba citron- & rosmarinbaguetter
Skicka receptet med e-post  Sök igen Skriv ut receptet
Perfekt till soppan eller grytan.

Kategori:
Portioner: 10
Tid: ca 1 timme och 30 minuter

Ingredienser

½ pkt jäst (25 g)
6 dl vatten, ljummet
2 tsk salt
1 msk honung
1 citron, finrivet skal
½ msk rosmarin
2 ½ dl fiberhavregryn
ca 10 dl vetemjöl special

Tillagning

Värm ugnen till 250°C.

Smula ner jästen i en bunke. Häll på lite vatten och rör ut jästen. Häll sedan på resten av vattnet.

Tillsätt salt, honung, citronskal, rosmarin och rör om. Tillsätt havregryn och vetemjöl. Arbeta ihop till en smidig deg. Strö över lite vetemjöl och jäs under bakduk cirka 1 timme.

Häll ut degen på ett mjölat bakbord, men knåda den inte. Dela degen i fyra delar och forma dem till långa smala baguetter. Lyft sedan över ett bröd i taget till plåten och vrid det samtidigt till en "spiral".

Grädda i 15 minuter. Sänk därefter värmen till 150°C - med brödet kvar i ugnen - och grädda i ytterligare 12-15 minuter.

Recept från Linas matkasse.

Inskickad av THOMAS Publicerad 2019-09-25 Uppdaterad 2019-09-25

Skicka receptet med e-post

Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
Din e-postadress

Din väns e-postadress

Meddelande


Betyg

Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.

Sök recept

Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
Typ av måltid
Huvudingredienser
Typ av recept
Högtidsmat
Från andra länder
Frisökning

© 2003 - 2019 NamNam.se - e-post: info@namnam.se


Logga in
Namn

Lösenord

Glömt lösenordet?



Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.



Annons: