I N N E H Å L L

 Mat & Dryck »
- Kulinarisk ordlista
- Sök recept
- Vikt & Mått

 Köket »
- Tips & Trix

 Blandat »
- Veckan som gått..
- Räkna ut ditt BMI
- Frågesport



NamNam.se
- Cookies
- FAQ
- Kontakt



Veckans fråga?

tar ett uppehåll.
ONSDAG 27 MARS 2019 Hem  |  Bokmärke  |  Sök recept
Citroncupcakes med maräng
Skicka receptet med e-post  Sök igen Skriv ut receptet
Extra smakrika citronmuffins, gör tolv stora eller tjugofyra mini.
Extra smakrika citronmuffins, gör tolv stora eller tjugofyra mini. Kategori: till kaffet
Portioner: 12
Tid: ca 45 minuter

Ingredienser

2 ägg
1 ½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
2 citroner, tvättade, rivet skal och saft
3 ½ dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 dl mjölk

Maräng:
2 äggvitor
1 dl strösocker

Tillagning

Sätt ugnen på 200°C. Vispa ägg, socker och vanliljsocker pösigt. Smält smöret och tillsätt detta. Tillstätt det riva skalet och en halv deciliter av citronsaften.

Blanda bakpulver och mjöl i en separat bunke. Rör försiktigt ned mjölblandningen, växelvis med mjölken, i äggvispet. Ställ ut muffinsformarna på en plåt eller i en muffinsplåt.

Fyll dem nästan ända upp till kanten med smet och grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Låt svalna.

Maräng: vispa äggvitorna till ett hårt skum och tillsätt sedan sockret lite i taget till du har en glansig marängsmet.

Lägg marängsmeten i en spritspåse med tyll och spritsa ut på muffinsen när de har svalnat. Bränn av med en gasolbrännare, var försiktig så att pappersformarna inte tar eld.

Recept från DN 2019-01-18 (Matform)

Inskickad av THOMAS Publicerad 2019-01-26 Uppdaterad 2019-02-06

Skicka receptet med e-post

Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
Din e-postadress

Din väns e-postadress

Meddelande


Betyg

Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.

Sök recept

Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
Typ av måltid
Huvudingredienser
Typ av recept
Högtidsmat
Från andra länder
Frisökning

© 2003 - 2019 NamNam.se - e-post: info@namnam.se


Logga in
Namn

Lösenord

Glömt lösenordet?



Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.



Annons: