I N N E H Å L L

 Mat & Dryck »
- Kulinarisk ordlista
- Sök recept
- Vikt & Mått

 Köket »
- Tips & Trix

 Blandat »
- Veckan som gått..
- Räkna ut ditt BMI
- Frågesport



NamNam.se
- Cookies
- FAQ
- Kontakt



Veckans fråga?

tar ett uppehåll.
TISDAG 20 FEBRUARI 2018 Hem  |  Bokmärke  |  Sök recept
Sötpotatis med vitlöksfräst mangold & valnötter
Skicka receptet med e-post  Sök igen Skriv ut receptet
Vegorätt med mycket smak. Gott att pressa lite citron över vid servering.

Kategori: huvudrätter
Portioner: 4
Tid: ca 50 minuter

Ingredienser

3 sötpotatisar (cirka 800 g)
3 msk olivolja
1 dl valnötter
ca 100 g mangold, färsk eller 200 g spenat, färsk
2 vitlöksklyftor, finhackade
20 myntablad, till servering
salt
ev citron

Tillagning

Sätt ugnen på 175°C. Tvätta och dela potatisarna på längden. Pensla snittytan med lite av oljan. Lägg med snittsidan nedåt på en plåt. Baka mjuka mitt i ugnen, 30 - 40 minuter.

Rosta valnötterna i en torr stekpanna till fin färg.

Fräs mangold/spenat med vitlök i lite av oljan tills bladen sjunkit ihop. Salta lätt.

Lägg sötpotatisen på ett serveringsfat, tryck gärna till den lite. Strö över lite salt och resten av oljan. Fördela de gröna bladen ovanpå. Riv valnötterna över salladen och toppa med myntabladen.

Recept från tidningen Mer Smak #1 - 2018

Inskickad av THOMAS Publicerad 2018-01-31 Uppdaterad -

Skicka receptet med e-post

Vill du skicka receptet till någon?
Fyll i din e-postadress, mottagarens e-postadress samt eventuellt en kommentar.
Din e-postadress

Din väns e-postadress

Meddelande


Betyg

Detta recept är inte betygsatt av någon medlem.

Sök recept

Här kan du söka på olika typer av sätt. Antingen genom att välja i rullgardinsmenyerna eller skriva fritt eller kombinera de båda.
Sökningen genererar max 100 träffar åt gången.
Om träffarna blir över 100 stycken, uppmanas du att förfina din sökning.
Typ av måltid
Huvudingredienser
Typ av recept
Högtidsmat
Från andra länder
Frisökning

© 2003 - 2018 NamNam.se - e-post: info@namnam.se


Logga in
Namn

Lösenord

Glömt lösenordet?



Bli medlem »
Är du intresserad av spännande recept? Gillar du att skapa egna recept och vill dela med dig dessa till andra? Läs mer och anmäl dig här.



Annons: